Цветная капуста

Цветная капуста (Brassica oleracea var. botrytis) — это овощ, принадлежащий к семейству капустных, который обычно имеет цветочные головки белого, желтого, фиолетового или зеленого цвета. Цветная капуста широко известна как низкокалорийный овощ с высокой питательной ценностью. Цветная капуста — питательный и универсальный овощ, который является важной частью здорового питания. Благодаря различным вариантам цвета и различным способам приготовления он стал предпочтительным материалом на многих кухнях.