Kayısı

Kayısı (Prunus armeniaca), gülgiller (Rosaceae) familyasından gelen ve genellikle yaz mevsiminde yetişen bir meyve türüdür. Kayısı ağaçları, beyaz veya pembe çiçekler açar ve bu çiçeklerden sonra yumuşak etli, sulu meyveler oluşur. Hem taze olarak tüketilen hem de kurutularak kuru kayısı olarak bilinen çeşitleri vardır.

Kayısılar, yaz aylarında taze olarak tüketildikleri gibi kış aylarında da kuru kayısı olarak tüketilebilir. Hem lezzetleri hem de besin değerleri nedeniyle sağlıklı bir meyve tercihi olabilirler.