Karpuz

Karpuz (Citrullus lanatus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir meyve türüdür. Yaz meyvesi olarak bilinen karpuz, genellikle büyük boyutları, yeşil kabuğu ve içinde bol miktarda su içeren kırmızı veya pembe renkli etiyle tanınır. Ancak, bazı çeşitlerde eti sarı, pembe veya beyaz renkte olabilir.

Karpuz, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak sıkça tüketilen bir meyvedir. Çekirdekli veya çekirdeksiz çeşitleri bulunur, ve genellikle dilimlenerek veya doğranarak servis edilir.