Nektarin

Nektarin, şeftali (Prunus persica) ağacının genetik bir varyetesi olarak kabul edilen ve genellikle tatlı ve sulu bir ete sahip olan meyvesi için kullanılan bir terimdir. Bu meyve, şeftali ile çok benzer özelliklere sahip olsa da, genellikle daha pürüzsüz bir cilde ve şeftaliye nazaran daha sulu bir içeriğe sahiptir.

Nektarinler genellikle yaz meyveleri olarak tanınır ve taze olarak tüketildikleri gibi çeşitli yemeklerde veya tatlılarda da kullanılabilirler. Hem lezzetli hem de besleyici olan nektarinler, şeftali sevenler için çekici bir alternatif sunar.