Salatalık

Salatalık (Cucumis sativus), kabakgiller familyasına ait bir sebze türüdür. Genellikle su içeriği yüksek, hafif ve serinletici bir lezzete sahiptir. Salatalıklar, genellikle taze olarak tüketilen ve salatalarda sıkça kullanılan bir sebzedir.

Salatalıklar, hafif lezzetleri ve çeşitli kullanım alanları nedeniyle birçok mutfakta tercih edilen bir sebze olarak kabul edilir. Hem besleyici hem de serinletici özellikleriyle bilinirler.