Bamya

Bamya (Abelmoschus esculentus), ebegümecigiller (Malvaceae) familyasına ait bir sebze türüdür. Genellikle sıcak iklimlerde yetişen ve tropikal bölgelerde yaygın olarak tüketilen bir bitkidir. Bamya, uzun, yeşil veya sarı renkte, içerisinde yuvarlak veya konik şekilli tohumları bulunan uzun, tüylü bir bakla şeklinde meyve üretir.

Bamya, çeşitli kültürlerde farklı yemeklerde kullanılan ve sağlıklı bir besin kaynağı olan bir sebzedir. Yemek pişirme yöntemlerine göre farklı lezzetler elde edilebilir.