Kapya Biber

Kapya biber, genellikle kırmızı renkte olan ve etli, kalın duvarlı bir biber türüdür. Bu biber türü, genellikle Türk mutfağında yaygın olarak kullanılır, ancak diğer ülkelerde de popülerlik kazanmıştır. Kapya biberi, lezzet profili ve kullanım çeşitliliği nedeniyle birçok mutfakta tercih edilen bir sebzedir. Hem tatlı lezzeti hem de yoğun rengi, birçok yemeğe görsel ve lezzet açısından zenginlik katar.